原料肉双色公示，针对餐饮门店原切肉、易消费的问题，开展专项“暖心办事”。全面奉行“肉成品消费提醒+原料肉公示表”，实现肉成品原料肉双色分类公示，支撑商户通过菜单、电子屏等多形式公示。现阶段已累计发放消费提醒739张，原料肉类型公示表2000张，实现全域餐饮办事单元尺度化标注公示，切实保障消费者知情权。

　　下一步，铁力市市场监管局将常态化开展溯源公示、现场快检、双色标注等工做，持续优化监管体例、拓宽监管范畴；同时通顺赞扬举报渠道，打制“泉源可控、过程可查、风险可防、全平易近可督”的全链条监管系统，全力营制诚信通明的消费，久久为功守护群众“舌尖上的平安”。

　　现场快速检测，严把餐桌入口关。委托第三方检测机构，针对暖锅店、烧烤店等肉品消费高频场合，开展肉源性食物平安专项快检步履。检测人员进店利用专业试剂现场筛查，检测流程公开、成果就地出炉。精准排查，问题肉品流入餐桌的风险。截至目前，累计完成肉品快检51批次，所有样品成果均及格。

　　肉品平安关乎平易近生健康，是食物平安监管的环节环节。省铁力市市场监管局立异推出“溯源公示+现场快检+肉质公示”三沉保障机制，以数字化、精细化监管手段，全维度守护市平易近餐桌平安，让大师买得结壮、吃得安心。