湖南做为食物财产和食物消费大省，全省获证食物出产运营从体近100万家，较大规模种植养殖从体约12万家；全省6500万常住生齿，每天要消费近2亿斤食物，保障食物平安尤为主要。

　　此外，正在深化协同分析管理上，湖南将完美问题线索发觉机制，按期组织开展风险会商，组织开展沉点整治食物“月月抽”“月月监测”；完美严沉风险穿透核查机制，对检出禁用农兽药、非食用物质以及其他严沉风险现患的，一律实行“三书一函”督办，揪出义务从体；完美跨部分跟尾机制，切实强化食物储存、运输、寄递、配送等亏弱环节协同监管；完美食物平安工做系统，加速推进“互联网+AI监管”，加强收集监测和大数据阐发，提拔聪慧监管能力和支持保障能力，守护三湘群众“舌尖上的平安”。(完)？。

　　同时，正在沉点问题整治方面，对黄鳝、牛蛙、豇豆等18类沉点问题品种，落实“出产地前批批检”“收购点集中检”“农批市场车车检”等加严监管办法；会同教育、等部分，对“校园餐”和酒类产物、假劣肉成品、食物添加剂等问题实行沉点整治，起底整治“特供酒”新变种问题；本年还将沉点整治收集餐饮、网红食物、收集食物虚假宣传等凸起问题，用严管沉罚压实平台和平台内运营者义务，倒逼收集食物合规提质，遏制收集食物平安乱象。

　　近年来，湖南省市场监管局充实阐扬省食安委办公室感化，认实落实“四个最严”要求，食物平安保障程度不竭向好。然而，食物平安环节多、链条长，风险现患仍客不雅存正在，收集餐饮、曲播带货、连锁运营等新业态新模式带来新问题，食物平安风险峻素量大面广、错综复杂。

　　中新网长沙6月9日电(向一鹏)湖南省市场监视办理局9日召开对外颁布发表，将以市场监管范畴平安风险现患大排查大整治为抓手，更实的办法，切实强化食物平安全链条监管，守牢食物平安底线。